dimarts, 8 de setembre de 2009

LA VEREMA

La verema és la principal activitat del mes de setembre, tot que ja fa uns anys que s'inicia a finals d'agost.
Cal tenir present que el conreu de la vinya que des de temps immemorials ha estat un dels pilars de l’economia dels països mediterranis, constitueix encara el primer mitjà de vida d’algunes de les comarques catalanes. La collita del raïm s’ha de fer en un període curt de temps per tal d’aprofitar el moment òptim de maduració dels gotims, a tal efecte es formen colles de veremadors que viuen junts mentre dura aquest intens treball.

La necessitat de mà d’obra a les explotacions vitícoles és cada vegada més important. Això afecta tant a la contractació de treballadors temporers, com a la utilització de mà d’obra familiar, la col-laboració d’amics, veïns o jubilats, entre altres opcions. Aquests darrers anys aquest tema ha comportat força debat. Tota la vida que els joves haviem treballat a la veram per pagar-nos les matrícules dels estudis, els llibres... I la gent de la família hi col·laborava de forma habitual. Sembla que darrerament això s'ha complicat i la legalitat ens ofega. Deu haver-hi maneres de fer-ho viable, no?

Una de les coses que més m'impresiona són les màquines recollidores. Semblen extraterrestres!!!
En aquest enllaç ho explica molt bé com va tot això de la verema mecanitzada.