dimecres, 25 de febrer de 2009

A ENTERRAR LA SARDINA


Enterrar una sardina?
Què té a veure això amb la fi del Carnaval i l'inici de la Quaresma?


Sembla que sembla ser que...

... sardina era una manera col·loquial d'anomenar l'espinada o la carcanada del porc, que tradicionalment s'enterrava just abans de començar la quaresma per simbolitzar que s'entrava en un període de privacions i abstinències, que en d'altres èpoques era molt rigorós i respectat per la societat.
Alça!!! la sardina!!

1 comentari:

Albert Sans ha dit...

que no ,que es l'altre sardina